Dosaggio: 5 Kg per 100 Kg di impasto carneo.

Il Meat ros complet 5 è una miscela completa e bilanciata per la realizzazione di salsiccia fresca (al suo
interno mancano le spezie, quindi è personalizzabile secondo i propri gusti), utilizzabile per l’impasto di
carni fresche. Permette alle salsicce di mantenersi morbide e dal colore inalterato per diversi giorni.
Per un ottimale utilizzo del prodotto è preferibile scioglierlo in acqua.

Ingredienti: Sale, fibra di pisello, destrosio, correttori di acidità: E331, E262, fibra di agrumi, spezie,
antiossidanti: E301, E300, aromi, estratto di verdure

Confezioni: Sacchetto alluminio da 2,5 Kg.

Allergeni: assenti