Ingredienti della SALSA PORCINI: Acqua, olio di colza, aceto di brandy, sale, panna in polvere, aromi, spezie, amido, zucchero, sciroppo di zucchero caramellato, gelificante: xantano (gomma) (E415), agente acidificante: acido citrico (E330)

Dosaggi: 20-40 gr per 1 Kg di carne da marinare. Visto il bassissimo dosaggio non scurisce gli impasti!

Utilizzo: La Marinade ai Porcini è indicata per condire e aromatizzare tutte le carni prima della cottura.
Essendo molto concentrata ne basta veramente poca; può essere utilizzata anche nella gastronomia, come per i risotti e in tutte le lavorazioni, anche vegetariane, che la richiedono, nel dettaglio: negli impasti per Hamburger e ripieni, Carne di pollo, (cosce, alette, straccetti, fettine di petto, spiedini ecc.) assieme anche con altri funghi tipo champignon, Carne avicola in generale.

Allergeni: presenza di lattosio
Confezioni: Bottiglia in plastica da 1 Kg.