L’Hamburger 7.0 è una miscela pronta per la produzione di hamburger e polpette nello specifico di pollo. La sua formulazione permette di ottenere un hamburger morbido mantenendo inalterato il sapore della carne.

Ingredienti: Fiocchi di patate, sale, fibra vegetale, aromi, barbabietola in polvere, antiossidanti: E300, estratto di rosmarino.

Dosaggi: 6-7 Kg per 100 Kg di impasto carneo a seconda della lavorazione (il prodotto contiene già tutto il sale necessario).

Allergeni: Presenza di solfiti nel fiocco di patata

Confezioni: Sacchetto alluminio da 1 Kg.