Ingredienti: Fiocchi di patate, sale, amido, formaggio disidratato in polvere, stabilizzanti: E331, antiossidanti: E300, spezie, aromi.

Dosaggi: 7-9 Kg per 100 Kg di impasto carneo, è completa di sale.

Utilizzo: Il Cheese Meatball è una miscela pronta al gusto di formaggio, adatta alla realizzazione di hamburger e polpette morbide; la sua caratteristica è il formaggio in polvere presente all’interno della miscela, per cui le polpette e gli hamburgers ottenuti, oltre a rimanere compatti e morbidi, hanno un sapore unico.

Allergeni: Presenti uova, latte e prodotti derivati (compreso il lattosio)

Confezioni: Buste di alluminio da 1 Kg