Ricetta per produrre 100 kg di coppa
Ecco gli ingredienti: Carne di Suino, sale, sciroppo di glucosio, Zuccheri: (saccarosio destrosio), antiossidante: ascorbato di sodio (E301), Conservanti: Nitrato di potassio (E252), Nitrito di sodio (E250), estratti di spezie, aromi
Tale dichiarazione dovrà essere integrata da eventuali aggiunte, derivanti dall’utilizzo di altri prodotti / ingredienti.
La procedura co tutti i dati di produzione ti verrà consegnata al momento dell’acquisto degli ingredienti:
| Coppa Rifilata | Kg | 100 |
| P-Tese | Kg | 3 |
| Sale | Kg | 1,5 |
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