Ingredienti: Acqua, olio di colza, aceto di brandy, sale, panna in polvere, aromi, spezie, amido, zucchero, sciroppo di zucchero caramellato, gelificante: xantano (E415), agente acidificante: acido citrico (E330).

Dosaggi: 20-40 gr per 1 Kg di carne da marinare. Visto il bassissimo dosaggio non scurisce gli impasti.

Utilizzo: Indicata per condire e aromatizzare tutte le carni prima della cottura. Essendo molto concentrata ne basta veramente poca; può essere utilizzata anche nella gastronomia, come per i risotti e in tutte le lavorazioni anche vegetariane che la richiedono: impasti per hamburger e ripieni, carne di pollo assieme ad altri funghi tipo champignon, carne avicola in generale.

Allergeni: Presenza di lattosio

Confezioni: Bottiglia in plastica da 1 Kg.