La miscela mortadella unisce in un solo prodotto tutti gli ingredienti per produrre una mortadella di alta qualità. Con l’acquisto vengono inviate tutte le informazioni dettagliate.

Ingredienti: Sale, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), estratti di spezie, aromi.

Dosaggi: 4 Kg per 100 Kg di impasto, il prodotto è completo di sale; attenzione: il nitrito di sodio (E250) è da aggiungere al momento della pesatura.

Allergeni: Assenti

Confezioni: Sacchetto alluminio da 2 Kg.