La miscela ‘Complet Frankfürter’ è una miscela completa, prodotta con spezie e aromi sapientemente mescolati tra loro, per la preparazione di wurstel Frankfurters e di wurstel dal sapore unico. Si consiglia l’abbinata con il ‘Würst base Emulsionante’ nel dosaggio dell’1%, per una maggiore croccantezza.

Ingredienti: Saccarosio, destrosio, sale, spezie, antiossidante: acido ascorbico (E300), aromi.

Dosaggi: 1000 g per 100 Kg di impasto, diminuire di 300 g il sale.

Allergeni: Assenti

Confezioni: Sacchetto alluminio da 1 Kg.