Pane tradizionale in cubetti circa 1×1 cm.

Ingredienti: Pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), sale.

Utilizzo: Va utilizzato previo ammollo in acqua o nel latte, va poi impastato assieme al resto degli ingredienti.

Allergeni: Presenza di glutine.

Confezioni: Sacco in alluminio da 10 Kg.