Ingredienti: Acqua, aromi di affumicatura.
Dosaggi: 1:1-1:3.
Utilizzi:
Per immersione: immergere il prodotto da affumicare per (15-30) secondi in una soluzione
acquosa 1:1 dell’aroma. Per avere note aromatiche e di colore più o meno intense si potranno variare i
rapporti di diluizione e i tempi di immersione.
Per nebulizzazione: usato sia con spruzzino, o nei forni con sistema smokematic.
Allergeni: assenti
Confezioni: Bottiglia in plastica da 1 Kg

